Чтоб поменять порядок расположения альбомов в ГуглПлюс, можно зайти под своим аккаунтом в веб-альбомы Пикаса https://picasaweb.google.com/lh/myphotos?noredirect=1 (что по сути есть то же самое, что Гуглоплюшка) и поменять дату публикации альбома.